海洋性コラーゲンとは!?
一般的にコラーゲンと言えば、豚皮や牛の骨などの哺乳類原料を使用した動物性コラーゲンになりますが、魚の骨や皮を原料とした海洋性コラーゲンは、アレルギーが少なく、また、新しい機能性を持っていると最近注目を集めています。
そんな海洋性コラーゲンは、皮膚の代用ラミネート剤や止血剤などの医療原料、化粧品、凍結損傷防止効果を持つ食品添加物、新しい食感のゼラチン食品、健康食品など、様々な用途に利用されています。
また、海洋性コラーゲンは、水産加工時に出る副産物を原料にして作っていますので、水産廃棄物の減少にも繋がるそうです。
更に、海洋性コラーゲンは、安定性や保水性、整体への馴染みやすさなどの機能性も持っていますので、コラーゲンを摂取する時は、動物性コラーゲンではなく、海洋性コラーゲンを摂取してみて下さい。