コラーゲン料理のレシピ
コラーゲンを普段の食事で摂取しようと思っておられる方の為に、簡単に作ることが出来る、コラーゲン料理のレシピを紹介したいと思います。
まず、豚バラブロック400グラムと粗塩小匙1杯、ローズマリー2枝、黒コショウ適量を準備して下さい。
材料の準備が出来たら、豚バラブロックをフォークで刺し、肉の表面全てに粗塩を揉み込んで、ラップで包んで冷蔵庫で一晩寝かしておきます。
一晩寝かせたら、1センチ程度の厚さに切って、ローズマリーを乗せ、グリルでこんがりと焼いていきます。
最後に、黒コショウを振ったら、塩豚イタリアングリルの完成です。
粗塩をまぶして一晩置くだけで、簡単に作ることが出来るコラーゲン料理になっていますので、このレシピを参考にして、是非ご家庭でも作ってみて下さい。
肉本来の旨みを味わいながら、尚且つコラーゲンも摂取することが出来ますよ。